Лабораторная работа «Изделия из дрожжевого теста». Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю. А. Гагарина. ГБПОУ Московской области

Министерство просвещения
Российской Федерации

Министерство образования
Московской области

Лабораторная работа «Изделия из дрожжевого теста»
23.09.2020

839

Лабораторная работа «Изделия из дрожжевого теста» прошла в группе 4 курса по профессии «Повар, кондитер». Его провела преподавателя высшей категории Наталья Викторовна Лавриненко. На занятии ребята научились готовить дрожжевое тесто и изделия из него. Студенты приготовили несколько видов теста : опарным и безопарным способом. Из приготовленного теста ребята выпекли ватрушки, булочки, пироги, пирожки с различными начинками и фаршами, круассаны и синнабоны. Все дети справились с заданием на " отлично", поделились своим опытом друг с другом.
Все участники получили рецепты и поэтапную инструкцию приготовления кулинарных изделий. Завершился урок чаепитием!

Следующая новость:

Первый выпуск дополнительного курса «Карвинг»
18.09.2020

857

Предыдущая новость:

Мастер-класс по изготовлению роллов для будущих технологов
23.09.2020

921

ГБПОУ МО "Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А. Гагарина" является государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением, находится в ведении Министерства образования Московской области.

Мы стремимся дать нашим студентам актуальное и современное образование, которое поможет им быстро добиться успеха.

Карта сайта | Схема проезда | Время работы | Посещаемость сайта

Новости