Министерство просвещения
Министерство образования
ГБПОУ МОЛюберецкий техникум
имени Героя Советского Союза,
лётчика-космонавта Ю. А. Гагарина
×
×
На практическом занятии по МДК "Приготовление мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий" студенты Люберецкого техникума имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А. Гагарина, познающие секреты кулинарии, под руководством преподавателя высшей категории Лавриненко Натальи Викторовны приготовили бисквитный морковно-апельсиновый торт с орехами и корицей, с мармеладной прослойкой.
На занятии ребята проявили творчество и продемонстрировали навыки мастерства, так необходимые в будущей профессии. Торт получился необыкновенно вкусным, нежным и воздушным. Он может послужить украшением любому праздничному столу!
12 октября в Люберецком техникуме имени Героя Советского Союза, лётчика - космонавта Ю.А Гагарина в группе П2-18 по профессии "Повар, кондитер " прошла лабораторная работа по МДК 04.01 "Приготовление сладких холодных десертов" по теме: "Приготовление ванильного и шоколадного мороженого". Под руководством мастера производственного обучения Мансуровой Галины Ивановны и преподавателя специальных дисциплин Спиркиной Юлии Александровны ребята приготовили мороженое из натуральных ингредиентов без молочных и растительных жиров и без использования специального оборудования-мороженицы. После выдержки в морозильной камере студенты попробовали вкус натурального сливочного мороженого, сделанного своими руками!
13 октября в Люберецком техникуме имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А.Гагарина проходили курсы дополнительного образования «Основы работы с тестом». Студенты работали с дрожжевым тестом. А тема занятия сегодня была «Оладьи с черничным соусом». Ребята с большим интересом и вниманием отнеслись к приготовлению дрожжевого теста для оладьев, их жарке. Студенты не только готовили и дегустировали приготовленное ими блюдо, но и с любопытством слушали историю возникновения дрожжевых оладьев, рассказанную мастером производственного обучения Кузьминовой Ириной Викторовной, их наставником.
Сегодня в Люберецком техникуме имени Ю.А. Гагарина проходили лабораторные работы в группе П1-19 по специальности «Технология продукции общественного питания» под руководством преподавателя специальных дисциплин Спиркиной Юлии Александровны по теме: «Первичная обработка овощей и подготовка их к фаршированию». В ходе лабораторной работы студенты приготовили два блюда: «Помидоры фаршированные сыром и чесноком и «Голубцы с мясом и рисом».
После завершения работ ребята продегустировали блюда, приготовленные своими руками. Было очень вкусно!
13 октября в Люберецком техникуме имени Героя Советского Союза, лётчика - космонавта Ю. А. Гагарина в группе 3 года обучения П2-18 по профессии "Повар, кондитер" проходили лабораторные работы по теме "Приготовление горячих блюд из мяса". Под руководством преподавателя высшей категории Лавриненко Натальи Викторовны студентами были приготовлены следующие блюда : "Отбивные из свинины с ананасом", "Отбивные с грибами, помидором, сыром", "Отбивные в кляре ". Студенты научились готовить из мяса многообразные горячие блюда, закрепили теорию практикой!
14 октября походили курсы дополнительного образования по основам работы с тестом. Тема сегодняшнего занятия - "Приготовление беляшей с мясом". С огромным интересом студенты следили за работой руководителя курсов-мастером производственного обучения высшей категории Кузьминовой Ириной Викторовной, а затем сами готовили с большим вниманием это блюдо.
Ребята с удовольствием продегустировали приготовленные своими руками беляши и взяли домой, чтобы накормить вкусным ужином родителей!
На занятии ребята проявили творчество и продемонстрировали навыки мастерства, так необходимые в будущей профессии. Торт получился необыкновенно вкусным, нежным и воздушным. Он может послужить украшением любому праздничному столу!
12 октября в Люберецком техникуме имени Героя Советского Союза, лётчика - космонавта Ю.А Гагарина в группе П2-18 по профессии "Повар, кондитер " прошла лабораторная работа по МДК 04.01 "Приготовление сладких холодных десертов" по теме: "Приготовление ванильного и шоколадного мороженого". Под руководством мастера производственного обучения Мансуровой Галины Ивановны и преподавателя специальных дисциплин Спиркиной Юлии Александровны ребята приготовили мороженое из натуральных ингредиентов без молочных и растительных жиров и без использования специального оборудования-мороженицы. После выдержки в морозильной камере студенты попробовали вкус натурального сливочного мороженого, сделанного своими руками!
13 октября в Люберецком техникуме имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А.Гагарина проходили курсы дополнительного образования «Основы работы с тестом». Студенты работали с дрожжевым тестом. А тема занятия сегодня была «Оладьи с черничным соусом». Ребята с большим интересом и вниманием отнеслись к приготовлению дрожжевого теста для оладьев, их жарке. Студенты не только готовили и дегустировали приготовленное ими блюдо, но и с любопытством слушали историю возникновения дрожжевых оладьев, рассказанную мастером производственного обучения Кузьминовой Ириной Викторовной, их наставником.
Сегодня в Люберецком техникуме имени Ю.А. Гагарина проходили лабораторные работы в группе П1-19 по специальности «Технология продукции общественного питания» под руководством преподавателя специальных дисциплин Спиркиной Юлии Александровны по теме: «Первичная обработка овощей и подготовка их к фаршированию». В ходе лабораторной работы студенты приготовили два блюда: «Помидоры фаршированные сыром и чесноком и «Голубцы с мясом и рисом».
После завершения работ ребята продегустировали блюда, приготовленные своими руками. Было очень вкусно!
13 октября в Люберецком техникуме имени Героя Советского Союза, лётчика - космонавта Ю. А. Гагарина в группе 3 года обучения П2-18 по профессии "Повар, кондитер" проходили лабораторные работы по теме "Приготовление горячих блюд из мяса". Под руководством преподавателя высшей категории Лавриненко Натальи Викторовны студентами были приготовлены следующие блюда : "Отбивные из свинины с ананасом", "Отбивные с грибами, помидором, сыром", "Отбивные в кляре ". Студенты научились готовить из мяса многообразные горячие блюда, закрепили теорию практикой!
14 октября походили курсы дополнительного образования по основам работы с тестом. Тема сегодняшнего занятия - "Приготовление беляшей с мясом". С огромным интересом студенты следили за работой руководителя курсов-мастером производственного обучения высшей категории Кузьминовой Ириной Викторовной, а затем сами готовили с большим вниманием это блюдо.
Ребята с удовольствием продегустировали приготовленные своими руками беляши и взяли домой, чтобы накормить вкусным ужином родителей!
«Чернобыль: трагедия, подвиг, память»
26.04.2024
24
26.04.2024
24
IV Открытый конкурс студенческих работ "Ко всемирному Дню дизайна"
26.04.2024 23
26.04.2024
23
«Россия плодородная: узнаю и профессиях и достижениях агропромышленного комплекса страны»
25.04.2024 29
25.04.2024
29
Всероссийский открытый урок, посвященный празднованию дня Победы и Дню пожарной охраны
25.04.2024 148
25.04.2024
148
На стадионе "Электрон" г.о. Люберцы прошли соревнования по лёгкой атлетике
25.04.2024 125
25.04.2024
125
День открытых дверей
24.04.2024 246
24.04.2024
246
ГБПОУ МО "Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А. Гагарина" является государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением, находится в ведении Министерства образования Московской области.
Мы стремимся дать нашим студентам актуальное и современное образование, которое поможет им быстро добиться успеха.
Карта сайта | Схема проезда | Время работы | Посещаемость сайта