Лабораторная работа на тему: Технологический процесс приготовления торта "Пряная вишня" из бисквитного теста. Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю. А. Гагарина. ГБПОУ Московской области

Министерство просвещения
Российской Федерации

Министерство образования
Московской области

Лабораторная работа на тему: Технологический процесс приготовления торта "Пряная вишня" из бисквитного теста
25.09.2019

1257

На занятиях у преподавателя спецдисциплин Спиркиной Юлии Александровны прошла лабораторная работа с группой П1-16 по специальности "Технология продукции общественного питания" на тему: "Технологический процесс приготовления торта "Пряная вишня" из бисквитного теста. Способ приготовления Буше. Были применены два вида крема:Крем Чиз и шоколадно-сметанный крем. Пропитка бисквита вишнёвым сиропом с пряностями. Торт был украшен свежими фруктами и ягодами: инжиром, клубникой, голубикой и малиной. Ребята справились с заданием отлично!

Следующая новость:

Интегрированный урок по теме: "Значение химии и истории при освоении профессии "Пекарь"
26.09.2019

1226

Предыдущая новость:

Окружной форум «Добро в сердце России»
25.09.2019

1187

ГБПОУ МО "Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А. Гагарина" является государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением, находится в ведении Министерства образования Московской области.

Мы стремимся дать нашим студентам актуальное и современное образование, которое поможет им быстро добиться успеха.

Карта сайта | Схема проезда | Время работы | Посещаемость сайта

Новости