27 марта 2019 года в рамках подготовки к 11 Международному молодёжному гастрономическому фестивалю «Возрождаем традиции. Пасха» мастер производственного обучения Иванова Татьяна Егоровна и студенты ГБПОУ МО Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А.Гагарина посетили занятие Команды Мечты, мастер-класс шеф- повара Александра Волкова-Медведева в панорамном ресторане Ruski, который занимает 85-ый этаж небоскреба «ОКО» в Москва-Сити и, благодаря сплошному витринному остеклению, будто бы парит в воздухе. 

Элегантная и современная атмосфера Ruski как нельзя лучше соответствует духу ресторана, предлагающего своим гостям традиционные блюда русской кухни в современном гастрономическом прочтении от шеф-повара Александра Волкова-Медведева.
В сердце ресторана – не имеющая аналогов полностью открытая русская кухня. Гости могут наблюдать за работой поваров, в чьем арсенале, помимо традиционного ресторанного оборудования, есть самая настоящая функционирующая восьмиметровая русская печь, созданная по всем канонам печного искусства. В этой беленой красавице пекут хлеб, томят щи и каши, делают топленое молоко.
Замечательное мероприятие, которое просто вовлекает студентов в избранную профессию!


ГБПОУ МО "Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А. Гагарина" является государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением, находится в ведении Министерства образования Московской области.

Мы стремимся дать нашим студентам актуальное и современное образование, которое поможет им быстро добиться успеха.

Карта сайта | Схема проезда | Время работы | Посещаемость сайта