Лабораторная работа по теме:"Рыба фаршированая". Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю. А. Гагарина. ГБПОУ Московской области

Министерство просвещения
Российской Федерации

Министерство образования
Московской области

Лабораторная работа по теме:"Рыба фаршированая"
07.10.2019

1051

7 октября в группе П2-17 по профессии "Повар,кондитер" прошла лабораторная работа по теме:"Рыба фаршированая" под руководством преподавателя спецдисциплин Лавриненко Н.В. На уроке были приготовлены блюда "Щука фаршированная," "Карп фаршированный запечённый на овощной подушке". В процессе приготовления были использованы сложные методы подготовки щуки к фаршированию - снятие кожи чулком, различные виды начинки для фарширования, при подаче блюд - декорировали сложным гарниром. Студенты-повара на "отлично" справились с заданием, проявили фантазию и показали своё мастерство!

Следующая новость:

Внутренний отбор к VI Региональному чемпионату «Молодые профессионалы» Московской области
09.10.2019

1247

Предыдущая новость:

Отборочные соревнования по настольному теннису - 2019
07.10.2019

1309

ГБПОУ МО "Люберецкий техникум имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю.А. Гагарина" является государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением, находится в ведении Министерства образования Московской области.

Мы стремимся дать нашим студентам актуальное и современное образование, которое поможет им быстро добиться успеха.

Карта сайта | Схема проезда | Время работы | Посещаемость сайта

Новости