В рамках работы по профориентации 17 декабря 2024г. состоялась тематическая экскурсия в гипермаркет "Глобус" (Котельники) студентов 1 и 2 курсов профессии "Повар, кондитер" Люберецкого техникума имени Ю.А. Гагарина.
Студенты познакомились с работой цеха хлебопечения, особенно их заинтересовал  процесс приготовления лепёшек в тандыре.
Ребята увидели работу цехов с производством собственной мясной и морской продукции, познакомились с работой ресторана в зале по системе free flow (свободное движение посетителей между станциями приготовления еды, когда процесс приготовления виден всем и можно выбрать понравившееся блюдо), оценили работу своих старших товарищей - студентки 3 курса техникума проходят практику в ресторане.
Ребятам понравилась экскурсия, у многих появилось желание пройти практическую подготовку в ресторане Глобуса.