17 октября 2023г. команда Люберецкого техникума имени Героя Советского Союза, лётчика-космонавта Ю. А Гагарина в составе преподавателей профессиональных дисциплин Ивановой Т.Е., Лавриненко Н.В. и студентов 2 курса группы П-22 ( направление подготовки «Пекарь») Чериковой Е., Юлдашева Р. приняли участие в 19-ом Международном молодёжном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров». Традиционно праздник Покрова имеет две составляющие: Религиозное-это праздник Покрова Пресвятой Богородицы над Россией и бытовую (профессиональную)-это праздник собранного урожая, что и явилось темой данного фестиваля. В соревновании приняли участие: учащиеся и преподаватели колледжей и техникумов, светских и православных школ, которые продемонстрировали свои кулинарные шедевры и поделились знаниями об истории праздника, блюдах праздничного стола и их приготовлении. Впервые в соревнованиях приняли участие профессионалы: производители продуктов питания, фермеры, технологи пищевых производств, которые не только показали свое мастерство, но и представили свою продукцию. Всего в соревнованиях было 9 номинаций: тесто «Каравай»; тесто «Калач»; сервис; столовый текстиль; мясо; соленья; карвинг; пищевой арт-декор; роспись поварского фартука. Команда техникума приняла достойное участие в 3 номинациях: студенты-в командном формате Тесто «Калач»; преподаватели- в индивидуальном формате «Соленья» и «Мясо ( изготовление домашней колбасы)». Люберецкий техникум имени Ю. А. Гагарина достойно выступил в соревнованиях: преподаватель профессиональных дисциплин Лавриненко Н. В. в номинации «Мясо ( изготовление домашней колбасы)» заняла призовое 3 место. Остальные участники: преподаватель профессиональных дисциплин Иванова Т. Е. и студенты группы П-22 Черикова Е. и Юлдашев Р. получили дипломы за участие в фестивале «Возрождаем традиции. Покров».
Поздравляем! Молодцы!